Es una uva complicada . Cultiva pinot noir en una de las viñas más antiguas del país, en PatagoniaPor Ana van Gelderen
“Tenemos viñedos de 1937 y eso ¡no existe en Argentina! Nadie tiene viñas tan antiguas, que te aseguran un vino tan estructurado y maduro”, asegura Lucrecia –Luli– Barzi, que es una de las dueñas y está a cargo de la comunicación de Bodega Humberto Canale, en General Roca, Río Negro. Habla mientras caminamos por un sector de la plantación con parras altas de riesling y pinot noir. Parras que dan como resultado un vino que lleva la palabra “old” en la etiqueta y pone en valor la tradición vitivinícola de esta familia en el Alto Valle de Río Negro.
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